Legenda głosi, że pierwszy smash burger powstał przez przypadek w dinerze Dairy Cheer, gdy kucharz Bill Culbertson docisnął mięso ciężką puszką po fasoli. My nie zostawiamy niczego przypadkowi.

​

W SMASH2000 wracamy do korzeni amerykańskiego street foodu. Bierzemy świeżą wołowinę od lokalnego dostawcy i wprasowujemy ją w płytę rozgrzaną do 230°C.

Resztę robi reakcja Maillarda - to ona odpowiada za ten charakterystyczny, chrupiący brzeg i głęboki smak, którego nie da się podrobić na zwykłym ruszcie.

​

Wykorzystujemy lata doświadczenia w gastronomii, by serwować Ci burgera, który smakuje tak samo idealnie we wtorkowe popołudnie, jak i w piątkowy wieczór. Zero skrótów, czysty konkret.